商品「リンナイ RGW-2」の詳細
 

リンナイ RGW-2
定価 185,900円(税抜)
特価:\122,690(税込) ※送料について
 
 
 

長い歴史を誇るシュバンクバーナ

赤外線バーナ「シュバンク」から放出された赤外線は2.8ミクロンという一番水に吸収される波長ですから、水分をもった材料などにはぐんぐんと芯に向かって熱が浸透し、表面が焦げ始める迄には芯部の「焼き」が終わります。
なお、シュバンクバーナの表面温度は800℃〜950℃になります。


「立消え安全装置」を搭載したセーフティシリーズでより安全な厨房環境へ

リンナイでは、業務用厨房機器の安全化への取組みとして、「立消え安全装置」の標準装備を進めています。
この装置は、煮こぼれやトロ火調理時に、万一火が消えた場合でもガスが止まります。
アルバイトやパートの方でも安心してご使用いただけます。



型両面焼物器

両面焼きですので、食材の型くずれがなくきれいに、かつ早く焼き上がります
焼網の高さは食材に合わせて変更できます。下火は熱板式パイプバーナにより、煙の発生が少ない構造です。
立ち消え安全装置付の安全設計です。設置スペースを考えた奥行260mmのコンパクトタイプ。

 

外形寸法間口620×奥行314.5×高さ562(mm)
有効焼面積間口398×奥行248(mm)
ガス接続Φ9.5mmガス用ゴム管
ガス消費量都市ガス用8.72Kw(7.500Kcal/h)
LP(プロパン)ガス用9.10Kw(0.65Kg/h)

■RGW-2 調理能力
料理名目安調理時間目安調理量寸法(mm)重量
さんま
7分
3匹
300×40140g/匹
さけの切り身
4.5分
4切
130×5065g/切
あじ
6.5分
4匹
250×60180g/匹
あじの開き
3.5分
2枚
300×110190g/匹
さばの切り身
4分
4切
190×60115g/切
うなぎ(白焼)
2.5分
2枚
300×70135g/枚
とりもも
7分
2枚
150×150240g/枚
焼きおにぎり
5分
10個
80×3090g/個
とうもろこし
8分
2本
140×φ150210g/本
ピザパイ(冷凍)
2.3分
1枚
φ150130g/枚