| ■調理場のニーズにお応えする便利機能 |
 | ・揚げもの温度調節機能
お好みの温度に設定すれば、火加減を自動調節します。
160〜220℃(5℃毎)で温度設定が可能です。
・タイマー機能
お好みの設定時間で自動消火。
「茹ですぎ」「煮すぎ」を防ぐことができます。
1〜99分間(1分毎)で時間設定が可能です。
・適温ランプ
設定温度になったらランプとブザーでお知らせ。
・設定記憶
前回設定した温度や時間を記憶し、繰り返しの調理にとても便利です。
・高効率バーナー
少ないガス消費量(4.2KW<3,610kcal/h>)で、高効率化を実現。調理時間もスピードアップ。
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■油の温度を見守る調理油過熱防止装置 |
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センサーが鍋底の温度を感知し、約250℃に達すると自動で火力調節し、油の発火を防ぎます。
また、約250℃が一定時間続くと自動消火します。 |
■「立消え安全装置」を搭載したセーフティシリーズでより安全な厨房環境へ |
リンナイでは、業務用厨房機器の安全化への取組みとして、「立消え安全装置」の標準装備を進めています。
この装置は、煮こぼれやトロ火調理時に、万一火が消えた場合でもガスが止まります。
アルバイトやパートの方でも安心してご使用いただけます。 |
■すっきり収まるコンパクト45シリーズ
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| 【外形寸法】 | 間口324×奥行439×高さ159（ｍｍ） |
| 【質量】 | 5.6kg |
| 【ガス接続】 | Φ９.５ｍｍガス用ゴム管 |
| 【ガス消費量】 | 都市ガス用4.2kW（3,610kcal/h）
ＬＰガス用4.2kW（0.301kg/h） |
