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ガスフライヤー お店の状態にあわせておえらび下さい………
業界初!外食産業・飲食店・料理店の専用フライヤーが出来ました
TPF-S型
揚物量の少ない飲食店・炉ばた焼・小料理店・即席天ぷら店など少量のお店にはSサイズをどうぞ……
型式
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使用油量
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油槽面積m/m
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間口・奥行・高さm/m
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ガス継手
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S
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約6リットル
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240×335
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300×410×360
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3/8”(10Φ)
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家庭用ガス管
揚げ物料理はサーモスタット(自動温度調節器)で適温にダイヤルを合わせるだけでOK!!
〈天ぷら〉
みつぱ、しその葉、きく粟などの野菜………………1600℃ まで
普通一般の天ぷら………………1600℃〜180℃
たえまなく揚げる場合………………180℃ まで
〈フライ〉
普通のフライもの………………1800℃
大量にフライする場合………………180℃〜200℃
〈冷凍物〉
冷凍品を揚げる場合………………180℃〜200℃
冷凍専用で大量に揚げる場合………………220℃ まで |
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